Какие лучшие дни для заготовок в августе 2020?

Лучшие дни в августе 2020 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в августе 2020 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в августе 2020 лучше квасить капусту?

Капусту в в августе 2020 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Июль

Для заготовок: Август 2020

Сентябрь →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 15°32′ · 23-й лунный день · 53,0%

Лучшие дни для заготовок

1 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

2 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

5 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

6 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

7 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

10 августа 4

Последняя четверть · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

12 августа 4

Последняя четверть · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

13 августа 4

Последняя четверть · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

15 августа 4

Убывающий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

16 августа 4

Убывающий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

19 августа 4

Новолуние · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

20 августа 4

Растущий серп · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

21 августа 4

Растущий серп · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

22 августа 4

Растущий серп · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

23 августа 4

Растущий серп · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

24 августа 5

Первая четверть · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

25 августа 5

Первая четверть · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

28 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

29 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 5

Козерог

13 л.д.

Хранение · Маринады +

2 5

Козерог

14 л.д.

Хранение · Маринады +

3 1

Водолей

15 л.д.

4 3

Водолей

16 л.д.

5 4

Рыбы

17 л.д.

Закваска · Квас +

6 4

Рыбы

18 л.д.

Закваска · Квас +

7 4

Рыбы

19 л.д.

Закваска · Квас +

8 3

Овен

20 л.д.

Сушка

9 3

Овен

21 л.д.

Сушка

10 4

Телец

22 л.д.

Маринады · Варенье +

11 1

Телец

23 л.д.

Маринады · Варенье +

12 4

Телец

24 л.д.

Маринады · Варенье +

13 4

Близнецы

25 л.д.

Травы · Сушка

14 3

Близнецы

26 л.д.

Травы · Сушка

15 4

Рак

27 л.д.

Квашение · Тесто +

16 4

Рак

28 л.д.

Квашение · Тесто +

17 1

Лев

29 л.д.

18 2

Лев

30 л.д.

19 4

Дева

1 л.д.

Маринады · Хранение +

20 4

Дева

2 л.д.

Маринады · Хранение +

21 4

Дева

3 л.д.

Маринады · Хранение +

22 4

Весы

4 л.д.

Ассорти · Сиропы

23 4

Весы

5 л.д.

Ассорти · Сиропы

24 5

Скорпион

6 л.д.

Соление · Вино +

25 5

Скорпион

8 л.д.

Соление · Вино +

26 1

Стрелец

9 л.д.

Сушка · Чаи

27 3

Стрелец

10 л.д.

Сушка · Чаи

28 5

Козерог

11 л.д.

Хранение · Маринады +

29 5

Козерог

12 л.д.

Хранение · Маринады +

30 3

Водолей

13 л.д.

31 3

Водолей

14 л.д.

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	5	Растущая Луна	Козерог	13	Хранение, Маринады, Варенье	Хорошо для варенья и компотов.
2	5	Растущая Луна	Козерог → Водолей	14	Хранение, Маринады, Варенье	Удачный день для закваски и теста.
3	1	Полнолуние	Водолей	15	—	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
4	3	Убывающая Луна	Водолей	16	—	После полнолуния. Можно начать маринады.
5	4	Убывающая Луна	Рыбы → Рыбы	17	Закваска, Квас, Молочка	Хороший день для маринадов и варенья.
6	4	Убывающая Луна	Рыбы	18	Закваска, Квас, Молочка	Подходит для маринованных салатов и лечо.
7	4	Убывающая Луна	Рыбы → Овен	19	Закваска, Квас, Молочка	Один из лучших дней для маринадов.
8	3	Убывающая Луна	Овен	20	Сушка	Спокойный день — варенье получится густым.
9	3	Убывающая Луна	Овен	21	Сушка	Хорошо для зимней консервации.
10	4	Последняя четверть	Телец → Телец	22	Маринады, Варенье, Сыр	Очень удачно для маринадов и сушки.
11	1	Последняя четверть	Телец	23	Маринады, Варенье, Сыр	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
12	4	Последняя четверть	Телец → Близнецы	24	Маринады, Варенье, Сыр	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
13	4	Последняя четверть	Близнецы	25	Травы, Сушка	Хороший день для варенья и сиропов.
14	3	Убывающий серп	Близнецы	26	Травы, Сушка	Средний день. Подходит для сушки.
15	4	Убывающий серп	Рак → Рак	27	Квашение, Тесто, Закваска	Хорошо для маринованных грибов.
16	4	Убывающий серп	Рак	28	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для сухариков и хлебцев.
17	1	Убывающий серп	Лев → Лев	29	—	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
18	2	Убывающий серп	Лев	30	—	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
19	4	Новолуние	Дева → Дева	1	Маринады, Хранение, Варенье	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.
20	4	Растущий серп	Дева	2	Маринады, Хранение, Варенье	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
21	4	Растущий серп	Дева → Весы	3	Маринады, Хранение, Варенье	Хороший день для замешивания теста и закваски.
22	4	Растущий серп	Весы	4	Ассорти, Сиропы	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
23	4	Растущий серп	Весы → Скорпион	5	Ассорти, Сиропы	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
24	5	Первая четверть	Скорпион	6	Соление, Вино, Квас	Один из лучших дней для брожения и теста.
25	5	Первая четверть	Скорпион → Стрелец	8	Соление, Вино, Квас	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
26	1	Первая четверть	Стрелец	9	Сушка, Чаи	Сатанинский день — не закрывайте банки.
27	3	Первая четверть	Стрелец → Козерог	10	Сушка, Чаи	Хорошее время для засолки и маринадов.
28	5	Растущая Луна	Козерог	11	Хранение, Маринады, Варенье	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
29	5	Растущая Луна	Козерог	12	Хранение, Маринады, Варенье	Подходит для классических заготовок.
30	3	Растущая Луна	Водолей → Водолей	13	—	Хорошо для варенья и компотов.
31	3	Растущая Луна	Водолей	14	—	Удачный день для закваски и теста.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2020

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на август

Для заготовок: Август 2020

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2020

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога