Какие лучшие дни для заготовок в декабре 2022?

Лучшие дни в декабре 2022 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в декабре 2022 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в декабре 2022 лучше квасить капусту?

Капусту в в декабре 2022 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Ноябрь

Для заготовок: Декабрь 2022

Январь →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 12°48′ · 23-й лунный день · 55,2%

Лучшие дни для заготовок

3 декабря 4

Растущая Луна · Овен

Слабый день

Сушка

5 декабря 4

Растущая Луна · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

6 декабря 4

Растущая Луна · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

9 декабря 5

Убывающая Луна · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

10 декабря 5

Убывающая Луна · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

11 декабря 5

Убывающая Луна · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

14 декабря 4

Последняя четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

15 декабря 5

Последняя четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

17 декабря 4

Последняя четверть · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

18 декабря 4

Убывающий серп · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

19 декабря 4

Убывающий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

20 декабря 4

Убывающий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

23 декабря 4

Новолуние · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

24 декабря 4

Растущий серп · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

27 декабря 4

Растущий серп · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

28 декабря 4

Первая четверть · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

29 декабря 4

Первая четверть · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 1

Рыбы

9 л.д.

Закваска · Квас +

2 3

Овен

10 л.д.

Сушка

3 4

Овен

11 л.д.

Сушка

4 3

Овен

12 л.д.

Сушка

5 4

Телец

13 л.д.

Маринады · Варенье +

6 4

Телец

14 л.д.

Маринады · Варенье +

7 1

Близнецы

15 л.д.

Травы · Сушка

8 3

Близнецы

16 л.д.

Травы · Сушка

9 5

Рак

17 л.д.

Квашение · Тесто +

10 5

Рак

18 л.д.

Квашение · Тесто +

11 5

Рак

18 л.д.

Квашение · Тесто +

12 3

Лев

19 л.д.

13 3

Лев

20 л.д.

14 4

Дева

21 л.д.

Маринады · Хранение +

15 5

Дева

22 л.д.

Маринады · Хранение +

16 1

Дева

23 л.д.

Маринады · Хранение +

17 4

Весы

24 л.д.

Ассорти · Сиропы

18 4

Весы

25 л.д.

Ассорти · Сиропы

19 4

Скорпион

26 л.д.

Соление · Вино +

20 4

Скорпион

27 л.д.

Соление · Вино +

21 3

Стрелец

28 л.д.

Сушка · Чаи

22 1

Стрелец

29 л.д.

Сушка · Чаи

23 4

Козерог

30 л.д.

Хранение · Маринады +

24 4

Козерог

2 л.д.

Хранение · Маринады +

25 3

Водолей

3 л.д.

26 3

Водолей

4 л.д.

27 4

Рыбы

5 л.д.

Закваска · Квас +

28 4

Рыбы

6 л.д.

Закваска · Квас +

29 4

Рыбы

7 л.д.

Закваска · Квас +

30 3

Овен

8 л.д.

Сушка

31 1

Овен

9 л.д.

Сушка

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	1	Первая четверть	Рыбы	9	Закваска, Квас, Молочка	Сатанинский день — не закрывайте банки.
2	3	Первая четверть	Овен → Овен	10	Сушка	Хорошее время для засолки и маринадов.
3	4	Растущая Луна	Овен	11	Сушка	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
4	3	Растущая Луна	Овен → Телец	12	Сушка	Подходит для классических заготовок.
5	4	Растущая Луна	Телец	13	Маринады, Варенье, Сыр	Хорошо для варенья и компотов.
6	4	Растущая Луна	Телец → Близнецы	14	Маринады, Варенье, Сыр	Удачный день для закваски и теста.
7	1	Растущая Луна	Близнецы	15	Травы, Сушка	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
8	3	Полнолуние	Близнецы	16	Травы, Сушка	После полнолуния. Можно начать маринады.
9	5	Убывающая Луна	Рак → Рак	17	Квашение, Тесто, Закваска	Хороший день для маринадов и варенья.
10	5	Убывающая Луна	Рак	18	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для маринованных салатов и лечо.
11	5	Убывающая Луна	Рак → Лев	18	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для маринованных салатов и лечо.
12	3	Убывающая Луна	Лев	19	—	Один из лучших дней для маринадов.
13	3	Убывающая Луна	Лев	20	—	Спокойный день — варенье получится густым.
14	4	Последняя четверть	Дева → Дева	21	Маринады, Хранение, Варенье	Хорошо для зимней консервации.
15	5	Последняя четверть	Дева	22	Маринады, Хранение, Варенье	Очень удачно для маринадов и сушки.
16	1	Последняя четверть	Дева → Весы	23	Маринады, Хранение, Варенье	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
17	4	Последняя четверть	Весы	24	Ассорти, Сиропы	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
18	4	Убывающий серп	Весы	25	Ассорти, Сиропы	Хороший день для варенья и сиропов.
19	4	Убывающий серп	Скорпион → Скорпион	26	Соление, Вино, Квас	Средний день. Подходит для сушки.
20	4	Убывающий серп	Скорпион	27	Соление, Вино, Квас	Хорошо для маринованных грибов.
21	3	Убывающий серп	Стрелец → Стрелец	28	Сушка, Чаи	Подходит для сухариков и хлебцев.
22	1	Убывающий серп	Стрелец	29	Сушка, Чаи	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
23	4	Новолуние	Козерог → Козерог	30	Хранение, Маринады, Варенье	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
24	4	Растущий серп	Козерог	2	Хранение, Маринады, Варенье	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
25	3	Растущий серп	Водолей → Водолей	3	—	Хороший день для замешивания теста и закваски.
26	3	Растущий серп	Водолей	4	—	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
27	4	Растущий серп	Рыбы → Рыбы	5	Закваска, Квас, Молочка	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
28	4	Первая четверть	Рыбы	6	Закваска, Квас, Молочка	Один из лучших дней для брожения и теста.
29	4	Первая четверть	Рыбы → Овен	7	Закваска, Квас, Молочка	Подходит для всех видов заготовок.
30	3	Первая четверть	Овен	8	Сушка	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
31	1	Первая четверть	Овен → Телец	9	Сушка	Сатанинский день — не закрывайте банки.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2022

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на декабрь

Для заготовок: Декабрь 2022

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2022

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога