Лучшие дни для заготовок
Первая четверть · Телец
Хороший день
Маринады · Варенье · Сыр
Первая четверть · Близнецы
Средний день
Травы · Сушка
Растущая Луна · Близнецы
Средний день
Травы · Сушка
Растущая Луна · Рак
Отличный день
Квашение · Тесто · Закваска
Растущая Луна · Рак
Отличный день
Квашение · Тесто · Закваска
Убывающая Луна · Дева
Отличный день
Маринады · Хранение · Варенье
Убывающая Луна · Дева
Отличный день
Маринады · Хранение · Варенье
Убывающая Луна · Весы
Средний день
Ассорти · Сиропы
Убывающая Луна · Весы
Средний день
Ассорти · Сиропы
Убывающая Луна · Скорпион
Отличный день
Соление · Вино · Квас
Последняя четверть · Скорпион
Отличный день
Соление · Вино · Квас
Убывающий серп · Козерог
Отличный день
Хранение · Маринады · Варенье
Убывающий серп · Козерог
Отличный день
Хранение · Маринады · Варенье
Растущий серп · Рыбы
Хороший день
Закваска · Квас · Молочка
Растущий серп · Рыбы
Хороший день
Закваска · Квас · Молочка
Календарь
Овен
6 л.д.
Сушка
Овен
7 л.д.
Сушка
Телец
8 л.д.
Маринады · Варенье +
Телец
9 л.д.
Маринады · Варенье +
Близнецы
10 л.д.
Травы · Сушка
Близнецы
11 л.д.
Травы · Сушка
Рак
12 л.д.
Квашение · Тесто +
Рак
13 л.д.
Квашение · Тесто +
Лев
14 л.д.
Лев
15 л.д.
Дева
16 л.д.
Маринады · Хранение +
Дева
18 л.д.
Маринады · Хранение +
Весы
19 л.д.
Ассорти · Сиропы
Весы
20 л.д.
Ассорти · Сиропы
Скорпион
21 л.д.
Соление · Вино +
Скорпион
22 л.д.
Соление · Вино +
Скорпион
23 л.д.
Соление · Вино +
Стрелец
24 л.д.
Сушка · Чаи
Стрелец
25 л.д.
Сушка · Чаи
Козерог
26 л.д.
Хранение · Маринады +
Козерог
27 л.д.
Хранение · Маринады +
Водолей
28 л.д.
Водолей
29 л.д.
Водолей
30 л.д.
Рыбы
30 л.д.
Закваска · Квас +
Рыбы
1 л.д.
Закваска · Квас +
Рыбы
2 л.д.
Закваска · Квас +
Овен
3 л.д.
Сушка
Овен
4 л.д.
Сушка
Подробная таблица
| Дата | Заготовки | Фаза | Знак | Л.д. | Что подойдёт | Рекомендация |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 |
|
Овен | 6 | Сушка | Один из лучших дней для брожения и теста. |
| 2 | 3 |
|
Овен → Телец | 7 | Сушка | Подходит для всех видов заготовок. |
| 3 | 4 |
|
Телец | 8 | Маринады, Варенье, Сыр | Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус. |
| 4 | 1 |
|
Телец | 9 | Маринады, Варенье, Сыр | Сатанинский день — не закрывайте банки. |
| 5 | 4 |
|
Близнецы → Близнецы | 10 | Травы, Сушка | Хорошее время для засолки и маринадов. |
| 6 | 4 |
|
Близнецы | 11 | Травы, Сушка | Сильный день. Можно квасить и солить смело. |
| 7 | 5 |
|
Рак → Рак | 12 | Квашение, Тесто, Закваска | Подходит для классических заготовок. |
| 8 | 5 |
|
Рак | 13 | Квашение, Тесто, Закваска | Хорошо для варенья и компотов. |
| 9 | 3 |
|
Лев → Лев | 14 | — | Удачный день для закваски и теста. |
| 10 | 1 |
|
Лев | 15 | — | Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите. |
| 11 | 5 |
|
Дева → Дева | 16 | Маринады, Хранение, Варенье | После полнолуния. Можно начать маринады. |
| 12 | 5 |
|
Дева | 18 | Маринады, Хранение, Варенье | Подходит для маринованных салатов и лечо. |
| 13 | 4 |
|
Весы → Весы | 19 | Ассорти, Сиропы | Один из лучших дней для маринадов. |
| 14 | 4 |
|
Весы | 20 | Ассорти, Сиропы | Спокойный день — варенье получится густым. |
| 15 | 5 |
|
Скорпион → Скорпион | 21 | Соление, Вино, Квас | Хорошо для зимней консервации. |
| 16 | 5 |
|
Скорпион | 22 | Соление, Вино, Квас | Очень удачно для маринадов и сушки. |
| 17 | 1 |
|
Скорпион → Стрелец | 23 | Соление, Вино, Квас | Сатанинский день — не закрывайте заготовки. |
| 18 | 3 |
|
Стрелец | 24 | Сушка, Чаи | Спокойный день. Маринады стоят до весны. |
| 19 | 3 |
|
Стрелец → Козерог | 25 | Сушка, Чаи | Хороший день для варенья и сиропов. |
| 20 | 4 |
|
Козерог | 26 | Хранение, Маринады, Варенье | Средний день. Подходит для сушки. |
| 21 | 4 |
|
Козерог | 27 | Хранение, Маринады, Варенье | Хорошо для маринованных грибов. |
| 22 | 3 |
|
Водолей → Водолей | 28 | — | Подходит для сухариков и хлебцев. |
| 23 | 1 |
|
Водолей | 29 | — | Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки. |
| 24 | 3 |
|
Водолей | 30 | — | Перед новолунием. Перенесите заготовку. |
| 25 | 3 |
|
Рыбы → Рыбы | 30 | Закваска, Квас, Молочка | Перед новолунием. Перенесите заготовку. |
| 26 | 4 |
|
Рыбы | 1 | Закваска, Квас, Молочка | Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку. |
| 27 | 4 |
|
Рыбы → Овен | 2 | Закваска, Квас, Молочка | Спокойный день. Подходит для подготовки тары. |
| 28 | 3 |
|
Овен | 3 | Сушка | Хороший день для замешивания теста и закваски. |
| 29 | 3 |
|
Овен | 4 | Сушка | Сильный день. Любые ферментации идут ровно. |
Справочник: что подойдёт в какие дни
Квашение и брожение
Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.
Маринады и долгое хранение
Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.
Варенье и компоты
Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.
Тесто и выпечка
Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.
Другой месяц 2028
Лунный календарь
Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.
Лунный календарь на февраль