Какие лучшие дни для заготовок в декабре 2024?

Лучшие дни в декабре 2024 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в декабре 2024 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в декабре 2024 лучше квасить капусту?

Капусту в в декабре 2024 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Ноябрь

Для заготовок: Декабрь 2024

Январь →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 10°50′ · 22-й лунный день · 56,8%

Лучшие дни для заготовок

3 декабря 4

Растущий серп · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

4 декабря 5

Растущий серп · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

8 декабря 4

Первая четверть · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

11 декабря 4

Растущая Луна · Овен

Слабый день

Сушка

12 декабря 4

Растущая Луна · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

13 декабря 4

Растущая Луна · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

14 декабря 4

Растущая Луна · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

16 декабря 5

Убывающая Луна · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

17 декабря 5

Убывающая Луна · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

20 декабря 5

Убывающая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

21 декабря 5

Последняя четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

22 декабря 5

Последняя четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

24 декабря 4

Последняя четверть · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

25 декабря 4

Убывающий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

26 декабря 4

Убывающий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

27 декабря 4

Убывающий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

30 декабря 4

Убывающий серп · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

31 декабря 4

Новолуние · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 2

Стрелец

1 л.д.

Сушка · Чаи

2 3

Стрелец

2 л.д.

Сушка · Чаи

3 4

Козерог

3 л.д.

Хранение · Маринады +

4 5

Козерог

4 л.д.

Хранение · Маринады +

5 3

Водолей

5 л.д.

6 3

Водолей

6 л.д.

7 3

Водолей

7 л.д.

8 4

Рыбы

8 л.д.

Закваска · Квас +

9 1

Рыбы

9 л.д.

Закваска · Квас +

10 3

Овен

10 л.д.

Сушка

11 4

Овен

11 л.д.

Сушка

12 4

Телец

12 л.д.

Маринады · Варенье +

13 4

Телец

13 л.д.

Маринады · Варенье +

14 4

Близнецы

14 л.д.

Травы · Сушка

15 1

Близнецы

15 л.д.

Травы · Сушка

16 5

Рак

17 л.д.

Квашение · Тесто +

17 5

Рак

18 л.д.

Квашение · Тесто +

18 3

Лев

19 л.д.

19 3

Лев

20 л.д.

20 5

Дева

21 л.д.

Маринады · Хранение +

21 5

Дева

22 л.д.

Маринады · Хранение +

22 5

Дева

22 л.д.

Маринады · Хранение +

23 1

Весы

23 л.д.

Ассорти · Сиропы

24 4

Весы

24 л.д.

Ассорти · Сиропы

25 4

Скорпион

25 л.д.

Соление · Вино +

26 4

Скорпион

26 л.д.

Соление · Вино +

27 4

Скорпион

27 л.д.

Соление · Вино +

28 3

Стрелец

28 л.д.

Сушка · Чаи

29 1

Стрелец

29 л.д.

Сушка · Чаи

30 4

Козерог

30 л.д.

Хранение · Маринады +

31 4

Козерог

1 л.д.

Хранение · Маринады +

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	2	Новолуние	Стрелец	1	Сушка, Чаи	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.
2	3	Растущий серп	Стрелец	2	Сушка, Чаи	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
3	4	Растущий серп	Козерог → Козерог	3	Хранение, Маринады, Варенье	Хороший день для замешивания теста и закваски.
4	5	Растущий серп	Козерог	4	Хранение, Маринады, Варенье	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
5	3	Растущий серп	Водолей → Водолей	5	—	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
6	3	Растущий серп	Водолей	6	—	Один из лучших дней для брожения и теста.
7	3	Первая четверть	Водолей → Рыбы	7	—	Подходит для всех видов заготовок.
8	4	Первая четверть	Рыбы	8	Закваска, Квас, Молочка	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
9	1	Первая четверть	Рыбы → Овен	9	Закваска, Квас, Молочка	Сатанинский день — не закрывайте банки.
10	3	Растущая Луна	Овен	10	Сушка	Хорошее время для засолки и маринадов.
11	4	Растущая Луна	Овен → Телец	11	Сушка	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
12	4	Растущая Луна	Телец	12	Маринады, Варенье, Сыр	Подходит для классических заготовок.
13	4	Растущая Луна	Телец → Близнецы	13	Маринады, Варенье, Сыр	Хорошо для варенья и компотов.
14	4	Растущая Луна	Близнецы	14	Травы, Сушка	Удачный день для закваски и теста.
15	1	Полнолуние	Близнецы → Рак	15	Травы, Сушка	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
16	5	Убывающая Луна	Рак	17	Квашение, Тесто, Закваска	Хороший день для маринадов и варенья.
17	5	Убывающая Луна	Рак	18	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для маринованных салатов и лечо.
18	3	Убывающая Луна	Лев → Лев	19	—	Один из лучших дней для маринадов.
19	3	Убывающая Луна	Лев	20	—	Спокойный день — варенье получится густым.
20	5	Убывающая Луна	Дева → Дева	21	Маринады, Хранение, Варенье	Хорошо для зимней консервации.
21	5	Последняя четверть	Дева	22	Маринады, Хранение, Варенье	Очень удачно для маринадов и сушки.
22	5	Последняя четверть	Дева → Весы	22	Маринады, Хранение, Варенье	Очень удачно для маринадов и сушки.
23	1	Последняя четверть	Весы	23	Ассорти, Сиропы	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
24	4	Последняя четверть	Весы	24	Ассорти, Сиропы	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
25	4	Убывающий серп	Скорпион → Скорпион	25	Соление, Вино, Квас	Хороший день для варенья и сиропов.
26	4	Убывающий серп	Скорпион	26	Соление, Вино, Квас	Средний день. Подходит для сушки.
27	4	Убывающий серп	Скорпион → Стрелец	27	Соление, Вино, Квас	Хорошо для маринованных грибов.
28	3	Убывающий серп	Стрелец	28	Сушка, Чаи	Подходит для сухариков и хлебцев.
29	1	Убывающий серп	Стрелец	29	Сушка, Чаи	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
30	4	Убывающий серп	Козерог → Козерог	30	Хранение, Маринады, Варенье	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
31	4	Новолуние	Козерог	1	Хранение, Маринады, Варенье	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2024

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на декабрь

Для заготовок: Декабрь 2024

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2024

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога