Какие лучшие дни для заготовок в августе 2025?

Лучшие дни в августе 2025 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в августе 2025 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в августе 2025 лучше квасить капусту?

Капусту в в августе 2025 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Июль

Для заготовок: Август 2025

Сентябрь →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 10°16′ · 22-й лунный день · 57,2%

Лучшие дни для заготовок

1 августа 5

Первая четверть · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

4 августа 4

Растущая Луна · Стрелец

Слабый день

Сушка · Чаи

6 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

7 августа 5

Растущая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

10 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

11 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

12 августа 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

15 августа 4

Последняя четверть · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

17 августа 4

Последняя четверть · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

18 августа 4

Убывающий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

19 августа 4

Убывающий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

20 августа 4

Убывающий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

23 августа 4

Новолуние · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

24 августа 4

Растущий серп · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

25 августа 4

Растущий серп · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

26 августа 4

Растущий серп · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

27 августа 4

Растущий серп · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

28 августа 4

Растущий серп · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

29 августа 5

Первая четверть · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

30 августа 4

Первая четверть · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 5

Скорпион

8 л.д.

Соление · Вино +

2 1

Скорпион

9 л.д.

Соление · Вино +

3 3

Стрелец

10 л.д.

Сушка · Чаи

4 4

Стрелец

11 л.д.

Сушка · Чаи

5 3

Стрелец

12 л.д.

Сушка · Чаи

6 5

Козерог

13 л.д.

Хранение · Маринады +

7 5

Козерог

14 л.д.

Хранение · Маринады +

8 1

Водолей

15 л.д.

9 2

Водолей

16 л.д.

10 4

Рыбы

17 л.д.

Закваска · Квас +

11 4

Рыбы

18 л.д.

Закваска · Квас +

12 4

Рыбы

19 л.д.

Закваска · Квас +

13 3

Овен

20 л.д.

Сушка

14 3

Овен

21 л.д.

Сушка

15 4

Телец

22 л.д.

Маринады · Варенье +

16 1

Телец

23 л.д.

Маринады · Варенье +

17 4

Близнецы

24 л.д.

Травы · Сушка

18 4

Близнецы

25 л.д.

Травы · Сушка

19 4

Рак

26 л.д.

Квашение · Тесто +

20 4

Рак

28 л.д.

Квашение · Тесто +

21 1

Лев

29 л.д.

22 2

Лев

30 л.д.

23 4

Дева

1 л.д.

Маринады · Хранение +

24 4

Дева

2 л.д.

Маринады · Хранение +

25 4

Дева

3 л.д.

Маринады · Хранение +

26 4

Весы

4 л.д.

Ассорти · Сиропы

27 4

Весы

4 л.д.

Ассорти · Сиропы

28 4

Скорпион

5 л.д.

Соление · Вино +

29 5

Скорпион

6 л.д.

Соление · Вино +

30 4

Скорпион

7 л.д.

Соление · Вино +

31 3

Стрелец

8 л.д.

Сушка · Чаи

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	5	Первая четверть	Скорпион	8	Соление, Вино, Квас	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
2	1	Первая четверть	Скорпион	9	Соление, Вино, Квас	Сатанинский день — не закрывайте банки.
3	3	Первая четверть	Стрелец → Стрелец	10	Сушка, Чаи	Хорошее время для засолки и маринадов.
4	4	Растущая Луна	Стрелец	11	Сушка, Чаи	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
5	3	Растущая Луна	Стрелец → Козерог	12	Сушка, Чаи	Подходит для классических заготовок.
6	5	Растущая Луна	Козерог	13	Хранение, Маринады, Варенье	Хорошо для варенья и компотов.
7	5	Растущая Луна	Козерог	14	Хранение, Маринады, Варенье	Удачный день для закваски и теста.
8	1	Растущая Луна	Водолей → Водолей	15	—	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
9	2	Полнолуние	Водолей	16	—	После полнолуния. Можно начать маринады.
10	4	Убывающая Луна	Рыбы → Рыбы	17	Закваска, Квас, Молочка	Хороший день для маринадов и варенья.
11	4	Убывающая Луна	Рыбы	18	Закваска, Квас, Молочка	Подходит для маринованных салатов и лечо.
12	4	Убывающая Луна	Рыбы → Овен	19	Закваска, Квас, Молочка	Один из лучших дней для маринадов.
13	3	Убывающая Луна	Овен	20	Сушка	Спокойный день — варенье получится густым.
14	3	Убывающая Луна	Овен → Телец	21	Сушка	Хорошо для зимней консервации.
15	4	Последняя четверть	Телец	22	Маринады, Варенье, Сыр	Очень удачно для маринадов и сушки.
16	1	Последняя четверть	Телец → Близнецы	23	Маринады, Варенье, Сыр	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
17	4	Последняя четверть	Близнецы	24	Травы, Сушка	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
18	4	Убывающий серп	Близнецы → Рак	25	Травы, Сушка	Хороший день для варенья и сиропов.
19	4	Убывающий серп	Рак	26	Квашение, Тесто, Закваска	Средний день. Подходит для сушки.
20	4	Убывающий серп	Рак	28	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для сухариков и хлебцев.
21	1	Убывающий серп	Лев → Лев	29	—	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
22	2	Убывающий серп	Лев	30	—	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
23	4	Новолуние	Дева → Дева	1	Маринады, Хранение, Варенье	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.
24	4	Растущий серп	Дева	2	Маринады, Хранение, Варенье	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
25	4	Растущий серп	Дева → Весы	3	Маринады, Хранение, Варенье	Хороший день для замешивания теста и закваски.
26	4	Растущий серп	Весы	4	Ассорти, Сиропы	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
27	4	Растущий серп	Весы	4	Ассорти, Сиропы	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
28	4	Растущий серп	Скорпион → Скорпион	5	Соление, Вино, Квас	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
29	5	Первая четверть	Скорпион	6	Соление, Вино, Квас	Один из лучших дней для брожения и теста.
30	4	Первая четверть	Скорпион → Стрелец	7	Соление, Вино, Квас	Подходит для всех видов заготовок.
31	3	Первая четверть	Стрелец	8	Сушка, Чаи	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2025

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на август

Для заготовок: Август 2025

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2025

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога