Какие лучшие дни для заготовок в июне 2027?

Лучшие дни в июне 2027 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в июне 2027 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в июне 2027 лучше квасить капусту?

Капусту в в июне 2027 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Май

Для заготовок: Июнь 2027

Июль →

Сейчас: Растущая Луна · Водолей 6°1′ · 11-й лунный день · 80,0%

Лучшие дни для заготовок

2 июня 4

Убывающий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

3 июня 4

Убывающий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

6 июня 4

Растущий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

7 июня 5

Растущий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

10 июня 4

Первая четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

11 июня 4

Первая четверть · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

12 июня 4

Первая четверть · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

14 июня 4

Растущая Луна · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

15 июня 5

Растущая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

16 июня 5

Растущая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

20 июня 5

Убывающая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

21 июня 5

Убывающая Луна · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

23 июня 4

Убывающая Луна · Водолей

Слабый день

24 июня 4

Убывающая Луна · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

25 июня 4

Последняя четверть · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

26 июня 4

Последняя четверть · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

29 июня 4

Убывающий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

30 июня 4

Убывающий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

Календарь

1 3

Овен

26 л.д.

Сушка

2 4

Телец

27 л.д.

Маринады · Варенье +

3 4

Телец

28 л.д.

Маринады · Варенье +

4 1

Близнецы

29 л.д.

Травы · Сушка

5 3

Близнецы

2 л.д.

Травы · Сушка

6 4

Рак

3 л.д.

Квашение · Тесто +

7 5

Рак

4 л.д.

Квашение · Тесто +

8 2

Лев

5 л.д.

9 3

Лев

6 л.д.

10 4

Дева

7 л.д.

Маринады · Хранение +

11 4

Дева

7 л.д.

Маринады · Хранение +

12 4

Весы

8 л.д.

Ассорти · Сиропы

13 1

Весы

9 л.д.

Ассорти · Сиропы

14 4

Весы

10 л.д.

Ассорти · Сиропы

15 5

Скорпион

11 л.д.

Соление · Вино +

16 5

Скорпион

12 л.д.

Соление · Вино +

17 3

Стрелец

13 л.д.

Сушка · Чаи

18 3

Стрелец

14 л.д.

Сушка · Чаи

19 1

Козерог

15 л.д.

Хранение · Маринады +

20 5

Козерог

16 л.д.

Хранение · Маринады +

21 5

Козерог

17 л.д.

Хранение · Маринады +

22 3

Водолей

18 л.д.

23 4

Водолей

19 л.д.

24 4

Рыбы

20 л.д.

Закваска · Квас +

25 4

Рыбы

21 л.д.

Закваска · Квас +

26 4

Рыбы

22 л.д.

Закваска · Квас +

27 1

Овен

23 л.д.

Сушка

28 3

Овен

24 л.д.

Сушка

29 4

Телец

25 л.д.

Маринады · Варенье +

30 4

Телец

26 л.д.

Маринады · Варенье +

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	3	Убывающий серп	Овен → Телец	26	Сушка	Средний день. Подходит для сушки.
2	4	Убывающий серп	Телец	27	Маринады, Варенье, Сыр	Хорошо для маринованных грибов.
3	4	Убывающий серп	Телец → Близнецы	28	Маринады, Варенье, Сыр	Подходит для сухариков и хлебцев.
4	1	Новолуние	Близнецы	29	Травы, Сушка	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
5	3	Растущий серп	Близнецы	2	Травы, Сушка	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
6	4	Растущий серп	Рак → Рак	3	Квашение, Тесто, Закваска	Хороший день для замешивания теста и закваски.
7	5	Растущий серп	Рак	4	Квашение, Тесто, Закваска	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
8	2	Растущий серп	Лев → Лев	5	—	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
9	3	Растущий серп	Лев	6	—	Один из лучших дней для брожения и теста.
10	4	Первая четверть	Дева → Дева	7	Маринады, Хранение, Варенье	Подходит для всех видов заготовок.
11	4	Первая четверть	Дева	7	Маринады, Хранение, Варенье	Подходит для всех видов заготовок.
12	4	Первая четверть	Весы → Весы	8	Ассорти, Сиропы	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
13	1	Растущая Луна	Весы	9	Ассорти, Сиропы	Сатанинский день — не закрывайте банки.
14	4	Растущая Луна	Весы → Скорпион	10	Ассорти, Сиропы	Хорошее время для засолки и маринадов.
15	5	Растущая Луна	Скорпион	11	Соление, Вино, Квас	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
16	5	Растущая Луна	Скорпион → Стрелец	12	Соление, Вино, Квас	Подходит для классических заготовок.
17	3	Растущая Луна	Стрелец	13	Сушка, Чаи	Хорошо для варенья и компотов.
18	3	Растущая Луна	Стрелец	14	Сушка, Чаи	Удачный день для закваски и теста.
19	1	Полнолуние	Козерог → Козерог	15	Хранение, Маринады, Варенье	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
20	5	Убывающая Луна	Козерог	16	Хранение, Маринады, Варенье	После полнолуния. Можно начать маринады.
21	5	Убывающая Луна	Козерог → Водолей	17	Хранение, Маринады, Варенье	Хороший день для маринадов и варенья.
22	3	Убывающая Луна	Водолей	18	—	Подходит для маринованных салатов и лечо.
23	4	Убывающая Луна	Водолей	19	—	Один из лучших дней для маринадов.
24	4	Убывающая Луна	Рыбы → Рыбы	20	Закваска, Квас, Молочка	Спокойный день — варенье получится густым.
25	4	Последняя четверть	Рыбы	21	Закваска, Квас, Молочка	Хорошо для зимней консервации.
26	4	Последняя четверть	Рыбы → Овен	22	Закваска, Квас, Молочка	Очень удачно для маринадов и сушки.
27	1	Последняя четверть	Овен	23	Сушка	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
28	3	Последняя четверть	Овен	24	Сушка	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
29	4	Убывающий серп	Телец → Телец	25	Маринады, Варенье, Сыр	Хороший день для варенья и сиропов.
30	4	Убывающий серп	Телец	26	Маринады, Варенье, Сыр	Средний день. Подходит для сушки.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2027

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на июнь

Для заготовок: Июнь 2027

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2027

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Оставайтесь на связи

Нашли ошибку?