Какие лучшие дни для заготовок в апреле 2021?

Лучшие дни в апреле 2021 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в апреле 2021 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в апреле 2021 лучше квасить капусту?

Капусту в в апреле 2021 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Март

Для заготовок: Апрель 2021

Май →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 14°32′ · 23-й лунный день · 53,8%

Лучшие дни для заготовок

3 апреля 5

Последняя четверть · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

5 апреля 4

Последняя четверть · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

8 апреля 4

Убывающий серп · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

9 апреля 4

Убывающий серп · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

13 апреля 4

Растущий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

14 апреля 4

Растущий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

15 апреля 4

Растущий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

16 апреля 4

Растущий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

17 апреля 4

Растущий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

18 апреля 5

Первая четверть · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

19 апреля 4

Первая четверть · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

23 апреля 5

Растущая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

24 апреля 5

Растущая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

25 апреля 4

Растущая Луна · Весы

Средний день

Ассорти · Сиропы

27 апреля 4

Полнолуние · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

28 апреля 5

Убывающая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

30 апреля 4

Убывающая Луна · Стрелец

Слабый день

Сушка · Чаи

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 3

Стрелец

20 л.д.

Сушка · Чаи

2 3

Стрелец

21 л.д.

Сушка · Чаи

3 5

Козерог

22 л.д.

Хранение · Маринады +

4 1

Козерог

23 л.д.

Хранение · Маринады +

5 4

Козерог

24 л.д.

Хранение · Маринады +

6 3

Водолей

25 л.д.

7 3

Водолей

26 л.д.

8 4

Рыбы

27 л.д.

Закваска · Квас +

9 4

Рыбы

28 л.д.

Закваска · Квас +

10 1

Овен

29 л.д.

Сушка

11 3

Овен

30 л.д.

Сушка

12 2

Овен

1 л.д.

Сушка

13 4

Телец

2 л.д.

Маринады · Варенье +

14 4

Телец

3 л.д.

Маринады · Варенье +

15 4

Близнецы

3 л.д.

Травы · Сушка

16 4

Близнецы

4 л.д.

Травы · Сушка

17 4

Близнецы

5 л.д.

Травы · Сушка

18 5

Рак

6 л.д.

Квашение · Тесто +

19 4

Рак

7 л.д.

Квашение · Тесто +

20 3

Лев

8 л.д.

21 1

Лев

9 л.д.

22 3

Лев

10 л.д.

23 5

Дева

11 л.д.

Маринады · Хранение +

24 5

Дева

12 л.д.

Маринады · Хранение +

25 4

Весы

13 л.д.

Ассорти · Сиропы

26 1

Весы

15 л.д.

Ассорти · Сиропы

27 4

Скорпион

16 л.д.

Соление · Вино +

28 5

Скорпион

17 л.д.

Соление · Вино +

29 3

Стрелец

18 л.д.

Сушка · Чаи

30 4

Стрелец

19 л.д.

Сушка · Чаи

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	3	Убывающая Луна	Стрелец → Стрелец	20	Сушка, Чаи	Спокойный день — варенье получится густым.
2	3	Убывающая Луна	Стрелец	21	Сушка, Чаи	Хорошо для зимней консервации.
3	5	Последняя четверть	Козерог → Козерог	22	Хранение, Маринады, Варенье	Очень удачно для маринадов и сушки.
4	1	Последняя четверть	Козерог	23	Хранение, Маринады, Варенье	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
5	4	Последняя четверть	Козерог → Водолей	24	Хранение, Маринады, Варенье	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
6	3	Убывающий серп	Водолей	25	—	Хороший день для варенья и сиропов.
7	3	Убывающий серп	Водолей → Рыбы	26	—	Средний день. Подходит для сушки.
8	4	Убывающий серп	Рыбы	27	Закваска, Квас, Молочка	Хорошо для маринованных грибов.
9	4	Убывающий серп	Рыбы	28	Закваска, Квас, Молочка	Подходит для сухариков и хлебцев.
10	1	Убывающий серп	Овен → Овен	29	Сушка	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
11	3	Убывающий серп	Овен	30	Сушка	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
12	2	Новолуние	Овен → Телец	1	Сушка	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.
13	4	Растущий серп	Телец	2	Маринады, Варенье, Сыр	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
14	4	Растущий серп	Телец	3	Маринады, Варенье, Сыр	Хороший день для замешивания теста и закваски.
15	4	Растущий серп	Близнецы → Близнецы	3	Травы, Сушка	Хороший день для замешивания теста и закваски.
16	4	Растущий серп	Близнецы	4	Травы, Сушка	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
17	4	Растущий серп	Близнецы → Рак	5	Травы, Сушка	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
18	5	Первая четверть	Рак	6	Квашение, Тесто, Закваска	Один из лучших дней для брожения и теста.
19	4	Первая четверть	Рак	7	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для всех видов заготовок.
20	3	Первая четверть	Лев → Лев	8	—	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
21	1	Первая четверть	Лев	9	—	Сатанинский день — не закрывайте банки.
22	3	Растущая Луна	Лев → Дева	10	—	Хорошее время для засолки и маринадов.
23	5	Растущая Луна	Дева	11	Маринады, Хранение, Варенье	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
24	5	Растущая Луна	Дева → Весы	12	Маринады, Хранение, Варенье	Подходит для классических заготовок.
25	4	Растущая Луна	Весы	13	Ассорти, Сиропы	Хорошо для варенья и компотов.
26	1	Растущая Луна	Весы → Скорпион	15	Ассорти, Сиропы	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
27	4	Полнолуние	Скорпион	16	Соление, Вино, Квас	После полнолуния. Можно начать маринады.
28	5	Убывающая Луна	Скорпион → Стрелец	17	Соление, Вино, Квас	Хороший день для маринадов и варенья.
29	3	Убывающая Луна	Стрелец	18	Сушка, Чаи	Подходит для маринованных салатов и лечо.
30	4	Убывающая Луна	Стрелец → Козерог	19	Сушка, Чаи	Один из лучших дней для маринадов.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2021

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на апрель

Для заготовок: Апрель 2021

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2021

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога