Какие лучшие дни для заготовок в апреле 2023?

Лучшие дни в апреле 2023 отмечены в календаре зелёным (рейтинг 4–5). В эти дни Луна стоит в Раке, Скорпионе, Рыбах, Деве, Козероге или Тельце, и фаза поддерживает либо брожение, либо длительное хранение. Конкретные даты — в таблице выше. Если выбираете между несколькими хорошими днями, ориентируйтесь на цель: для квашения и теста берите растущую Луну, для маринадов и варенья — убывающую.

В какие дни в апреле 2023 нельзя закрывать банки?

Дни с рейтингом 1–2 (красный цвет) — это Луна во Льве, Водолее, иногда в Овне и Стрельце, плюс «сатанинские» лунные сутки (9-й, 15-й, 23-й, 29-й) и неблагоприятные фазы — новолуние и полнолуние. В такие дни заготовка часто не удаётся: банки взрываются, рассол мутнеет, варенье засахаривается. Лучше отложить.

Когда в апреле 2023 лучше квасить капусту?

Капусту в в апреле 2023 лучше квасить на растущей Луне в Скорпионе или Раке. Точные даты этих периодов смотрите в календаре — мы помечаем их зелёным. Капуста получится сочной, хрустящей, с насыщенным вкусом. Категорически избегайте Льва и сатанинских дней.

Учитывается ли часовой пояс в календаре?

Все расчёты привязаны к московскому времени (UTC+3). Знак Луны, фаза и лунный день рассчитаны на полдень московского часового пояса. Если живёте далеко от Москвы и заготовка выпадает на стык знаков, лучше уточнить точное время перехода Луны — мы выдаём его в подробном календаре дня.

← Март

Для заготовок: Апрель 2023

Май →

Сейчас: Последняя четверть · Водолей 12°21′ · 22-й лунный день · 55,5%

Лучшие дни для заготовок

3 апреля 5

Растущая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

4 апреля 5

Растущая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

7 апреля 5

Убывающая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

8 апреля 5

Убывающая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

9 апреля 5

Убывающая Луна · Скорпион

Отличный день

Соление · Вино · Квас

12 апреля 5

Последняя четверть · Козерог

Отличный день

Хранение · Маринады · Варенье

16 апреля 4

Убывающий серп · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

17 апреля 4

Убывающий серп · Рыбы

Хороший день

Закваска · Квас · Молочка

21 апреля 4

Растущий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

22 апреля 4

Растущий серп · Телец

Хороший день

Маринады · Варенье · Сыр

23 апреля 4

Растущий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

24 апреля 4

Растущий серп · Близнецы

Средний день

Травы · Сушка

25 апреля 5

Растущий серп · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

26 апреля 4

Первая четверть · Рак

Отличный день

Квашение · Тесто · Закваска

30 апреля 5

Растущая Луна · Дева

Отличный день

Маринады · Хранение · Варенье

Календарь

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1 3

Лев

11 л.д.

2 3

Лев

12 л.д.

3 5

Дева

13 л.д.

Маринады · Хранение +

4 5

Дева

14 л.д.

Маринады · Хранение +

5 1

Весы

15 л.д.

Ассорти · Сиропы

6 3

Весы

16 л.д.

Ассорти · Сиропы

7 5

Скорпион

17 л.д.

Соление · Вино +

8 5

Скорпион

18 л.д.

Соление · Вино +

9 5

Скорпион

19 л.д.

Соление · Вино +

10 3

Стрелец

20 л.д.

Сушка · Чаи

11 3

Стрелец

21 л.д.

Сушка · Чаи

12 5

Козерог

22 л.д.

Хранение · Маринады +

13 1

Козерог

23 л.д.

Хранение · Маринады +

14 3

Водолей

24 л.д.

15 3

Водолей

25 л.д.

16 4

Рыбы

26 л.д.

Закваска · Квас +

17 4

Рыбы

27 л.д.

Закваска · Квас +

18 1

Овен

29 л.д.

Сушка

19 3

Овен

30 л.д.

Сушка

20 3

Телец

1 л.д.

Маринады · Варенье +

21 4

Телец

2 л.д.

Маринады · Варенье +

22 4

Телец

3 л.д.

Маринады · Варенье +

23 4

Близнецы

4 л.д.

Травы · Сушка

24 4

Близнецы

5 л.д.

Травы · Сушка

25 5

Рак

6 л.д.

Квашение · Тесто +

26 4

Рак

7 л.д.

Квашение · Тесто +

27 3

Лев

8 л.д.

28 3

Лев

8 л.д.

29 1

Лев

9 л.д.

30 5

Дева

10 л.д.

Маринады · Хранение +

Подробная таблица

Дата	Заготовки	Фаза	Знак	Л.д.	Что подойдёт	Рекомендация
1	3	Растущая Луна	Лев	11	—	Сильный день. Можно квасить и солить смело.
2	3	Растущая Луна	Лев → Дева	12	—	Подходит для классических заготовок.
3	5	Растущая Луна	Дева	13	Маринады, Хранение, Варенье	Хорошо для варенья и компотов.
4	5	Растущая Луна	Дева	14	Маринады, Хранение, Варенье	Удачный день для закваски и теста.
5	1	Растущая Луна	Весы → Весы	15	Ассорти, Сиропы	Полнолуние — банки часто взрываются. Отложите.
6	3	Полнолуние	Весы	16	Ассорти, Сиропы	После полнолуния. Можно начать маринады.
7	5	Убывающая Луна	Скорпион → Скорпион	17	Соление, Вино, Квас	Хороший день для маринадов и варенья.
8	5	Убывающая Луна	Скорпион	18	Соление, Вино, Квас	Подходит для маринованных салатов и лечо.
9	5	Убывающая Луна	Скорпион → Стрелец	19	Соление, Вино, Квас	Один из лучших дней для маринадов.
10	3	Убывающая Луна	Стрелец	20	Сушка, Чаи	Спокойный день — варенье получится густым.
11	3	Убывающая Луна	Стрелец → Козерог	21	Сушка, Чаи	Хорошо для зимней консервации.
12	5	Последняя четверть	Козерог	22	Хранение, Маринады, Варенье	Очень удачно для маринадов и сушки.
13	1	Последняя четверть	Козерог → Водолей	23	Хранение, Маринады, Варенье	Сатанинский день — не закрывайте заготовки.
14	3	Последняя четверть	Водолей	24	—	Спокойный день. Маринады стоят до весны.
15	3	Убывающий серп	Водолей	25	—	Хороший день для варенья и сиропов.
16	4	Убывающий серп	Рыбы → Рыбы	26	Закваска, Квас, Молочка	Средний день. Подходит для сушки.
17	4	Убывающий серп	Рыбы	27	Закваска, Квас, Молочка	Хорошо для маринованных грибов.
18	1	Убывающий серп	Овен → Овен	29	Сушка	Самый плохой лунный день. Не закрывайте банки.
19	3	Убывающий серп	Овен	30	Сушка	Перед новолунием. Перенесите заготовку.
20	3	Новолуние	Телец → Телец	1	Маринады, Варенье, Сыр	Новолуние. Брожение вялое — отложите большую готовку.
21	4	Растущий серп	Телец	2	Маринады, Варенье, Сыр	Спокойный день. Подходит для подготовки тары.
22	4	Растущий серп	Телец → Близнецы	3	Маринады, Варенье, Сыр	Хороший день для замешивания теста и закваски.
23	4	Растущий серп	Близнецы	4	Травы, Сушка	Сильный день. Любые ферментации идут ровно.
24	4	Растущий серп	Близнецы → Рак	5	Травы, Сушка	Хорошо для квашения капусты и засолки огурцов.
25	5	Растущий серп	Рак	6	Квашение, Тесто, Закваска	Один из лучших дней для брожения и теста.
26	4	Первая четверть	Рак	7	Квашение, Тесто, Закваска	Подходит для всех видов заготовок.
27	3	Первая четверть	Лев → Лев	8	—	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
28	3	Первая четверть	Лев	8	—	Очень благоприятно. Брожение даст глубокий вкус.
29	1	Первая четверть	Лев → Дева	9	—	Сатанинский день — не закрывайте банки.
30	5	Растущая Луна	Дева	10	Маринады, Хранение, Варенье	Хорошее время для засолки и маринадов.

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Растущая Луна в водных знаках (Рак, Скорпион, Рыбы) — идеальное время для квашеной капусты, кваса, кефира, комбучи и других ферментаций. Брожение идёт активно, продукт быстрее набирает вкус.

Квашеная капуста Солёные огурцы и помидоры Квас и комбуча Йогурт и кефир Чайный гриб

Маринады и долгое хранение

Убывающая Луна в Деве, Козероге или Тельце — для маринадов, консервированных салатов и закусок. Заготовка получается плотной и хорошо стоит до весны.

Маринованные огурцы Консервированные помидоры Лечо и аджика Маринованные грибы Овощные ассорти

Варенье и компоты

Лучшее варенье получается на убывающей Луне в Деве или Козероге: ягоды держат форму, сироп прозрачен, банки не взрываются. На растущей Луне варенье часто бродит и киснет.

Варенье и джемы Компоты Сиропы Желе и конфитюры Сухофрукты

Тесто и выпечка

Дрожжевое тесто хорошо подходит на растущей Луне в Раке или Рыбах — даёт пышную выпечку. Хлеб длительного хранения и сухари — на убывающей в Козероге или Деве.

Дрожжевое тесто Закваска и хлеб Куличи и пасха Сухари и хлебцы Слоёное тесто

Другой месяц 2023

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

Лунный календарь

Подробный астрологический лунный календарь с фазами, лунными днями, Луной без курса и рекомендациями.

Лунный календарь на апрель

Для заготовок: Апрель 2023

Лучшие дни для заготовок

Календарь

Подробная таблица

Справочник: что подойдёт в какие дни

Квашение и брожение

Маринады и долгое хранение

Варенье и компоты

Тесто и выпечка

Другой месяц 2023

Лунный календарь

Часто задаваемые вопросы

Нашли ошибку?

Ищем астролога